Отдых на природе нельзя представить без мангала
Жители постсоветского пространства привыкли к тому, что дача – это не столько место для релаксации и единения с природой, сколько плацдарм для выращивания овощных культур. Но в любой работе необходима передышка. Естественно, находясь на природе, грех не порадовать себя и близких блюдами «на открытом огне», с дымком.
Чтобы перекусы и летние семейные торжества за чертой города стали еще насыщеннее и ярче, следует приобрести мангал. Но прежде чем наобум покупать новомодное приспособление, требуется тщательно проанализировать ряд специфических факторов.
Идеальный мангал для дачи: нюансы, которые следует учесть
- Эргономика – расположение мангала должно быть удобным и безопасным. В идеале мангал должен быть экономным в потреблении топлива. Но куда приятнее, когда мясо готовится «в натуральном виде», над ним не следует махать фанерками и т.д. Другими словами, хорош тот мангал, на котором еда может готовиться без дополнительных приспособлений и действий со стороны человека.
- Материал – недорогие, портативные мангалы с функцией разборки и сборки, как правило, делают из тончайшего сырья. Это неудачный вариант. Такие конструкции хлипкие и плохо сохраняют тепло. Если приобретено устройство из такого материала, придется постоянно заменять собою опахало. Мало того, шашлык может с одной стороны не прожариться, а с другой – сгореть. Хороший вариант мангала сделан из стали толщиной 3-4 мм, имеет длину стенок не менее 600 мм, а высоту стенки – около 150 см. Полки под золу необязательны. Сталь сверху окантовывается профилем. Отличным выбором будет изделие со съемными ножками. На такой мангал можно поставить все, что угодно: полки сбоку, стойки для вертела и т.д.
- Дистанция между «перегородками» – удобнее всего, если это будут прорези, позволяющие повернуть шампур на 90 градусов. В идеале требуемое расстояние – порядка 70 мм, а сам мангал должен быть покрашен краской, устойчивой к перепадам температур.
- Высота конструкции – чтобы сэкономить топливо и приготовить вкусное мясо, нужно хотя бы 13-14 см. Если же превысить высоту мангала до 18-20 сантиметров, будет перебор по углям. Это негативно скажется на качестве шашлыка.
- Функциональность – предпочтительны откидные полки, решетки и крышки. Некоторые умелые дачники не выдерживают и делают мангал самостоятельно
Десятки вариантов для комфорта
Идеальный мангал – это то приспособление, которое сочетает в себе надежность, безопасность, отменный вкус блюд и простоту их приготовления. Приобрести все для мангала и прочие товары для кемпинга можно в интернет-магазине X-Zone. Здесь есть все для того, чтобы сделать отдых на природе приятным и комфортным.
